청정한 제주의 맑은 물에서 자란 신선한 식재료로 여름을 맞이하는 특별한 요리를 성화정에서 경험해보세요. 제주 특산물인 뿔소라, 문어, 전복, 한치, 새우, 갑오징어 등의 해산물을 활용해 생동감 넘치는 맛을 선보이며, 여름 제철 보양 식재료인 민물 장어를 이용한 요리로 영양 가득한 코스와 단품 메뉴를 제공합니다.

[여름 시즌 코스 메뉴] 57,000원 (1인)
- 제주 해산물 산라탕
- 검은콩 소스 쇠고기 볶음
- 깐풍 민물장어 튀김
- 식사 (짜장면 / 짬뽕 / 새우 돼지고기 볶음밥 중 선택)
- 복숭아 소르베

[여름 시즌 단품 메뉴]
- 제주 해산물 말차 냉짬뽕 22,000원